注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

summer的家

博文中所有菜品、图片如无特别说明均为个人制作、拍摄。

 
 
 

日志

 
 
关于我

大饼脸,已婚中年女胖纸一枚。没钱、不美,喜欢粗茶淡饭、简单生活。AB血型,双子巨蟹座,性格纠结、拧巴、善变。生于东北,现居北京。

网易考拉推荐

#美食感恩季#唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱  

2013-05-29 08:59:00|  分类: summer的家,夏茉, |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

  前些天朋友送了一箱精品蓝莓,天气渐热,水果越来越丰富,果酱无疑是储存幸福和甜蜜的最好方法。可惜等我有时间做时,有几盒已经不太新鲜了,只好把冰箱里冻的两盒熬了这么一小瓶。

 

  新浪美食的几次活动都没赶上,这次的美食感恩季终于赶上了。因为我从小跟姥姥、姥爷生活在一起,那时候爸爸妈妈每天都上班,姥姥、姥姥爷对我的照顾更多些。除了小学的两年跟父母在泉阳单独生活了两年外,中学后又单独和姥姥、姥爷在一起,他们照顾我的时间比父母还要多。所以我想把这瓶爱心果酱送给我的姥爷,虽然他已经不在了,但希望他可以收到我的心意。

 

  姥爷走的时候,没有赶上东北的花开,我给他的照片前放了北京的二月兰,相信他就可以感受到北京的春天了,也许只是我自我安慰的方式。

 

  姥爷对我总是默默地付出,从来不要求任何回报。不管你是亲近他,还是疏远他,他始终那样深切关爱地看着你,那种目光让人现在想起来就心碎……最让人心碎的是,那样的爱在你拥有的时候,几乎无形地让你感受不到它的存在,但是失去时,你才知道那爱一直都在,而且那么深那么重……

 

  记得上中学的时候,我开始有了虚荣心,每次开家长会,别人都是父母去,我却只能让姥爷去,觉得很丢人。姥爷虽然看过很多书,但不会写字,只会写自己的名字。考完试让家长写评语的时候,我嫌姥爷写得不好看,只好自己模仿大人的笔迹来写。有一次,我看到我看到姥爷在纸上写的满满的都是自己的名字……

 

  虽然这些年一直很努力的想要回报姥爷,但寄给他的钱,他自己从来不花,都给哥哥花了,没能让他享更多的福,让我觉得很愧疚。但现在渐渐开始释怀,因为姥爷就是这样一个人,不愿意接受别人的付出,能为别人付出才觉得高兴,他只要做他自己觉得高兴的事情就好,这些年他跟哥哥在一起过得开心就好。我已经尽了我的心意,许多事情我无能为力,是我心太重,才会想太多。

 

  姥爷走的前一天晚上,一直在等小侄女回来。可等小侄女回来,他叫小侄女的时候,小侄女却有点儿不情愿地躲进屋子里。我理解小侄女,刚刚上中学的她,跟我那时一样,从小时候跟姥爷的亲近喜爱,到现在开始有点疏远嫌弃,但姥爷的爱从来都没有变。我把小侄女叫出来,因为我不想让姥爷难过,也不想让小侄女长大了后悔,我说:“太姥爷叫你呢,你去看看太姥爷。” 她还挺听我的话,不太情愿地过去了,姥爷给了她两百元钱,也许姥爷知道他要走了……

 

  本来不想再提这些伤心的事情,有些爱也许是我无法回报的,现在最好的回报就是自己好好生活。这些年一直忙碌努力,忽略了许多爱,现在更明白好好生活的重要。总想回家的时候,给姥爷做一次蛋糕,让他尝尝我的手艺,却一直都没时间,只有一次他来北京时,吃过我做的菜,说我做的红烧肉好吃。借着美食感恩季,用这瓶蓝莓酱表达我的心意,我想用这瓶亲手熬的蓝莓酱做一块蓝莓芝士蛋糕,可是姥爷再也吃不到了。“唯有美食与爱不能辜负”,我现在只能说:及时爱,否则再也来不及……我们常常因为拥有太多,就一再辜负,我辜负了那些新鲜饱满的蓝莓,更辜负了许多爱!

 

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

 

用料:

  蓝莓300克、白糖150克、柠檬水少许

 

做法:

  1、将密封玻璃瓶用开水烫一下,控干备用;

  2、将蓝莓洗净,倒入白糖和柠檬水;

  3、大火煮沸,小火继续煮十几分钟至粘稠;

  4、将果酱趁热倒入事先准备好的密封瓶,倒扣,放凉即可。

 

提示:

  1、可事先将蓝莓捣开,加入白糖静置出水,然后不用加水,直接熬煮即可;

  2、我因为早上刚好冲了柠檬水,就随手加了一点儿,不要加太多,一大勺即可,因为熬煮过程中会出很多水,既有柠檬的香味,又很方便,算是我的一个小窍门吧;

  3、如果不用柠檬水的话,也可在煮的时候,加一点柠檬汁;

  4、做好的果酱放入冰箱中,至少可储存一个月。


美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家
  想要用小篮筐盛蓝莓,突出自然的赶脚,结果没有大小合适的。索兴自己用麻布缝了一个小袋子,用来盛蓝莓倒也挺可爱:) 

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

 

我做的其他甜品:(点击下面的图片或文字连接即可查看相关做法)

   美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家  美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家 美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

李子果酱        山楂果酱        蜂蜜柚子茶 美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家   美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家   美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家
   桑椹果酱          杏子果酱         樱花蛋糕卷 

美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

      桃酥          红糖杏仁饼干              杏仁豆小西饼  

 美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

    花生酱酥饼              奶茶香酥饼干            杏仁曲奇    

 美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家美食感恩季唯有美食与爱不可辜负 用心熬煮一份蓝莓果酱 - 夏茉 - summer的家

  朗姆葡萄酥         原味奶酥曲奇              原味冰箱饼干

 

  评论这张
 
阅读(342)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017