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summer的家

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大饼脸,已婚中年女胖纸一枚。没钱、不美,喜欢粗茶淡饭、简单生活。AB血型,双子巨蟹座,性格纠结、拧巴、善变。生于东北,现居北京。

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幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会  

2011-09-29 10:25:00|  分类: 搜食小记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会 - 夏茉 - summer的家

    节前工作繁多,习惯性地吃几块巧克力解压和提神,可是自从上次品尝了黑天鹅的巧克力,再吃别的巧克力味儿就不对了:巧克力味道不浓,口感更如同嚼蜡,又硬又滑。黑天鹅的巧克力是入口即化的,细滑香浓的,一口咬下去,满口的巧克力浓香,这就是幸福的味道呀!

 

    要说国外进口的顶级巧克力我也吃过不少,可是象黑天鹅巧克力这样用料实在、手工精细的巧克力还真的一下子把我打动了,神马国外顶级巧克力全是浮云、浮云~不说更多了,到底好吃不好吃,大家尝一尝才知道。建议你吃过之后也象我这样再吃几块普通巧克力,就更知道什么是差异了~

 

    品鉴会上,在微博上发了几张冰淇凌的图片。身在意大利的Sofia问我:“好吃么?”我回“意式的,你来鉴定一下吧。” Sofia说:“我一看长相就知道是意式的,建议你找某同学鉴定一下,他号称不吃冰淇凌的,结果第一次去意大利,一个人吃了六份!”我们平时吃的大多是美式冰淇凌,那么意式冰淇凌和美式冰淇凌到底有什么区别呢?我感较意式冰淇凌就象意式大餐:外形看起来就浪漫而有情调,吃起来更耐人寻味。而美式冰淇凌就象美式快餐:外表实惠,也很能满足欲望,但却没有什么回味~

    

    当然这些只是感性上的认识,从技术上来说,美式冰淇凌需要使用较高的糖与脂肪等基本配方,口感比较肥腻。同时也需要打入更多的空气,口感比较冰冷疏松。而意式冰淇凌是以新鲜的乳品、优质的水果和传统的手工精制而成,并保持低脂肪含量和低膨胀率,所在分量厚实,入口香滑绵密,如“丝绸”一般的柔顺浓郁。因此,意式冰淇凌在全世界享有“更新鲜、更天然、更健康的冰淇凌”的美誉。

 

    除了巧克力和冰淇凌,当天还品尝了黑天鹅的冰淇凌蛋糕。巧克力、冰淇凌、蛋糕都是能带给人幸福感的东西,而我们当天品尝的都是顶级的作品、不同的口味,又怎是一个幸福可能形容呢?:)

 

幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会 - 夏茉 - summer的家

    榴莲味的冰淇淋蛋糕,我的最爱:)

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    各种口味的巧克力,最喜欢的是红唇巧克力,不仅造型诱人,味道更特别,究竟是什么材料做的,你尝一尝就知道了:)
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    面对这样的冰淇凌,你还能hold住么?:)
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    黑天鹅冰上芭蕾冰淇淋蛋糕~
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    丑小鸭也会变成黑天鹅:)

 

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